Ficha
Tiempo requerido: Aproximadamente 1 hora
Dificultad: ##
Coste: Unos 9 euros
Comensales:Para 5 personas
Dificultad: ##
Coste: Unos 9 euros
Comensales:Para 5 personas
Ingredientes:
-1 kg de carne de cerdo con ternera
-1 huevo
-1 ajo
-Pan rayado
-Perejil
-Pan remojado en leche
-Sal
-Aceite
Ingredientes para elaborar la salsa:
-1 cebolla
-Tomate
-Harina blanca
Preparación:
Primero picar la carne de cerdo gunto a la carne de ternera con un ajo pequeño.Despues añadir un huevo batido,una cucharilla de perejil,otra cucharadita de pan rayado,la miga remogada en leche y luego mezclar todo en un bol con las manos.
Y por u'ltimo,hacer bolas con un poco harina,freir en la sarten,poner en una cazuela y añadir la salsa de tomate.La salsa tiene que estar en fuego lento 15.
Comentarios:
Esta muy bueno y es delicioso.
